Dia: julho 25, 2017

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Tapioca X Pão integral – Qual é melhor? #NutriResponde

Até hoje, vejo muitas pessoas se acabando na tapioca com o intuito de emagrecer. Essas mesmas pessoas demonizam o coitado do pão e a farinha refinada, mas se esquecem de que o polvilho é tão refinado quanto.

Com a moda das dietas gluten-free nos últimos anos (indicadas para celíacos), a tapioca ficou famosa pelo fato de não conter glúten. Porém, nós já sabemos que excluir o glúten da dieta, não é uma medida eficaz para o emagrecimento.